Dagenslunch

Dagenslunch

Dagen druva blir en Chardonnay från Bourgogne som sköljer ner till förrätten en champinjonsoppa och till varmrätt torsk med brynt smör, yoghurt, rödbeta och haricovert. Till champinjonsoppan skulle jag rekommendera ett rött vin då kroppen i vinet inte riktigt orkar...